三年级关于美食作文 篇一：
襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我比较喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。
襄阳牛肉面是享有世界声誉的菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面比较大的秘方是中药卤包，比较为关键的是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的.香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香；前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动，但诱人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。
饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃，这样才会够脆，够香。
我吃过许许多多的美食，而我比较喜欢的还是我家乡襄阳的美食。
三年级关于美食作文 篇二：
我家的美食有很多，我最喜欢吃的有可乐鸡翅、牛排、蒜苔回锅肉，可是今天，我跟姥姥一起做的'是煎饼。
我们先做准备工作，拿一个碗，再拿两个鸡蛋，沿着碗的边缘轻轻敲一下，蛋壳破了，就把蛋液放在碗里，再放入调味品，如少许盐、花椒面、切成细细的葱，再加上切成细粒的胡萝卜，一是让煎饼更好看，二是让它更有丰富的营养。我们再放入半碗水，将这些东西搅拌均匀。最后放入三勺面粉，一边放，一边搅拌，一直搅拌到没有任何颗粒，变成浓稠的酸奶状。准备工作就绪，起火热锅了。将平底锅放在火上，用刷子把油均匀地刷在锅底，然后把调好的面糊均匀地放在热乎乎的锅里，记得一定是薄薄一层哦，再等上几分钟，面糊就可以变成固体，还会发出“吱吱吱”的声音呢！这时，再等上几秒，就可以用工具把饼子上下旋转方向，煎另外一面。我们可以看到翻上来的这边已经变得金黄，再过几分钟，另一面也煎好了，我们就可以吃了。我们先把热乎乎的饼子拿到碗里，然后用手拿起就大口大口地吃了。咬一口下去，好烫啊！我觉得边缘脆，中间软，可好吃了。
瞧，这就是我家的美食“煎饼”。
三年级关于美食作文 篇三：
我们来到平阳已经是半夜了，我的肚子早已饥肠辘辘。我们一家人来到路边的一家小店，来品尝温州著名美食——炒粉干。
要知道平阳可是炒粉干的发源地，爸爸一下子就叫了五大份炒粉干。只见那炒粉干的人将篮子中的粉干一把抓起，毫不犹豫地放入锅中。瞧这个架势，一看就是有几十年功底的老师傅了。随后将一些配料：鸡蛋，白菜丝，胡萝卜丝等配料放入锅中。一下子香味就扑面而来。我们的眼睛看的都直了起来，还咽了一大口口水。
他将烧好的炒粉干盛出来，放在我们的面前。它油亮亮的，还冒着热气。我迫不及待地拿起筷子，要开动了。我将筷子插入粉干中，夹起一大筷子放入嘴中，我慢慢的咀嚼着炒粉干。我的舌头搅拌这一条条粉干，炒粉干与我的舌头“纠缠不清”。小小的虾仁儿被我咬成了多块，小小的炒粉干中溢出了炒粉干的香味。我又舔了舔嘴唇上的油……不知为什么我闻着闻着就闻饱了，可想而知它有多好吃啊。此时我想到了一句诗“此味只应天上有，人间难得几回合”!
“嗝……”我终于吃完了。我舔了舔手指上的油，嘴中还满是炒粉干的`香味。这平阳炒粉干果然与其他地方的炒粉干不一样，真是色香味俱全。
这一天我所吃的炒粉干的味道，真的让我终身难忘!
三年级关于美食作文 篇四：
有一天，我正准备回家，突然掉进了一口古式老井。
我吓坏了，大声喊救命。但是眼前一幕突然变了，我似乎进入了一个时空隧道。我飘呀飘，慢慢地落到一间小屋子里。我发现我变小了，这是在哪里呢？我又紧张又好奇。突然，一个扩音器响亮地叫着我的名字，“梅佳芮，请走进小门。”我就推门进去了。接着，不可思议的事情发生了，眼前的一幕让我惊呆了。无数个汉堡挂在树上，五颜六色的鲜花丛中都是糖果，有巧克力，有水果糖，有蔬菜糖我欣喜若狂，连忙开始吃大餐，这些食物都非常美味。这时，我才注意到这里没有其他人，好像就是我一个人的王国。“呀！我就是至高无上的女皇！就叫美食王国吧！”我兴奋地叫着。
接下来更有意思呢！这里的'房子也是用食物做的，有巧克力屋顶、蛋糕房间、糖果家具，连水也是冰棍融化的水哩！我把这个房子取名为“快乐小屋”。我迫不及待地享受了冰棍浴，再睡到了光滑的糖果床上，进入了梦乡。
一觉醒来，我揉了揉眼睛，耳边是妈妈那熟悉的高音，“快起床，上学了！”我彻底惊醒了，发现我正睡在自己的房间里。那个糖果房子呢？那些美食呢？我飞奔下楼，去寻找那口老井，可是那井口是被水泥板盖住了。“咦，这难道只是一场梦吗？”我想道。
三年级关于美食作文 篇五：
兰溪游埠是座有着1300多年历史的古镇。而老街也有着“江南第一早茶街”的荣誉。明清时期，集镇上就店铺林立，商贾云集，古时的人们从黎明时分从各地云集到各个埠头的`早茶馆。虽说当年的繁华已不存在，但老街喝早茶的习俗却一直延续了下来。
一大早，妈妈就开车带我去吃了很多美食。一到那里，我就看见了游埠酥饼，发糕，肉沉子，豆腐汤圆，粽子，鸡子粿……
很多人从方圆十几公里赶到这里，只为了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸汤圆。
我最爱的算是角带酥了，它是一种烘焙类食品，它两面金黄，其中一面撒着芝麻，味道酥脆可口，咸中带甜。可香啦！鸡子粿也是出名的特色，皮薄如纸，肉馅鲜美多汁，鲜嫩滑口，一口下去满是鸡蛋、肉、葱的混合香气。我们吃了很多兰溪特色小吃。
这下我的小肚子涨的可饱啦，在欣赏了古街的风景之后，我们又带了很多酥饼回家，刚出炉的游埠酥饼又酥又脆，咬一口真是齿颊留香。
众多美食让我目不暇接，展现着游埠历史的魅力。那种历史比较悠久的味道必定是有较长年头的。游埠美食是旧时光的沉淀，时光越久，其中的韵味也愈发地醇厚。
静山故里，故事很老，漫步游埠，时光不老。
三年级关于美食作文 篇六：
对美食，我没有多大的研究。我的炒菜技术不高，在家里也帮不了爸妈多大的忙。但是，对“糯火肥肠”这道菜，我有一定的研究。
“糯米肥肠”，可想而知，“糯米”和“肥肠”是其中的两大主料。肥肠尽量要用大点的。肥肠在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或盐，用高压锅压十十分钟，那样腥味就会被除去，肥肠也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小时，然后在锅内蒸半小时。
肥肠切成两公分左右比较合适，然后准备下锅，锅里汕要多放点，因为糯米本身也要吃油。油温八成热，把生姜片放入，再放点盐，使生姜的香味容易出来。然后放入肥肠。把肥肠炒上三分钟，然后盛到盘子里，锅里的底油先不要倒出来。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥肠上，洒点米洒酒那样会更香。如果没有米酒，可以放白酒。再话点酱油。这些弄好之后，把底油浇上去，再把浇的底油倒入锅中，那样，就会更入味。锅里的`底油用来炒糯米，这时候要把火锅小一点，那样才不会把糯米烧焦。把锅里的糯米找散，在米中加点盐，再把肥肠倒入锅中，一起翻炒。加入鸡精，放入香葱。最后就可以出锅了。一盘色香味俱全的糯米肥肠就这样出来了。
三年级关于美食作文 篇七：
端午节的习俗就是吃粽子，赛龙舟。我们没有参加赛龙舟活动，于是我们决定在家自己包粽子。
每年端午各大超市都会卖各式各样的粽子。有枣子的，豆沙的。还有各种水果馅的。在南方，常见的还有肉粽。我是北方人吃的最常见的就是大枣粽子和豆沙馅的。
一大早，妈妈就去菜市场买了粽子叶，和糯米，现在市场买的都是半成品，连糯米都是制作好的。回家就可以包了。准备好材料。我们全家围坐在家里开始忙碌起来。妈妈是包粽子好手，包的粽子很漂亮。我就不行了，老是裹不好那粽子叶。
此时我想起了屈原的故事。我们的端午节也是为了纪念他的`英勇就义而产生的。在几千年前的五月初五，屈原先生选择了投入汨罗江。在此之后后人们会在每年五月初五向江中投掷糯米等一些事物，给江中的鱼儿各种动物吃，以免江中鱼儿吃屈原先生的尸体。在这以后就成了风俗习惯后人们以包粽子赛龙舟永远缅怀他的丰功伟绩。从而演变成了端午节。
我们还在其中一个粽子里放了一颗金桔。吃到的这一年都会有好运。
此时粽子已经上锅了，期待我能好运，吃到那颗金桔哦。
三年级关于美食作文 篇八：
这个五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，听说，那儿是个美食村。我站在门口往里一望，果然许多好吃的！我忍不住流了口水，就对外婆说：“外婆，里面有许多吃的，求您带我去吃吧，可不可以？”外婆听了爽快地答应了，我非常开心。
进了坪地山村，我们先去吃了豆腐。豆腐虽然是冷的，但闻起来很香，也很好吃。外婆对我说：“加了汤更好吃呢！”我加了汤，吃起来果然更有味道，辣得真带劲！吃完以后我还想吃，可是外婆说不能多吃，吃多了肚子会疼的，我们只好离开了卖豆腐的地方。
接着我又去吃艾米果。艾米果有萝卜馅儿的、咸菜馅儿的。咸菜馅儿的又辣又酸，我不太喜欢吃。萝卜馅儿的吃起来好像有点甜甜的，我更喜欢，那种味道我至今都没忘记。
最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有红色的、绿色的、黄色的和白色的'。我让外婆给我买了一根红色的棉花糖，那糖吃起来真甜。外婆说，吃很多会蛀牙的。我听了没敢吃太多。吃完以后，我的嘴边全是红色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴边也笑了。
回到了家，我还忘不了那里的食物，真想让你们也品尝品尝。
三年级关于美食作文 篇九：
学校里要开办一期《美食小报》，因为我学习好、创意佳，语文老师就把这个艰巨的任务交付给了我。
我当时接手任务的时候，顿时间觉得这个创办美食小报的.任务比较繁重，不知不觉地就觉得压力很大。回家以后我将要创办美食小报的事情告诉了爸爸妈妈，爸爸妈妈都觉得这个任务对于我这样一个小孩子来说是挺艰巨的。不过爸爸又说：“老师将这个任务交给你，说明老师很器重你，老师很看好你哟！”这样一说，我这样一听，顿时来了劲头，我决心要创办了这一期的美食小报。
美食小报是什么？我想了想就是一张以美食为主题的报纸嘛，我就要搜集有关美食的资讯，然后排版这些内容继而创办起来这张报纸就行。
经过爸爸妈妈与我的一番努力，我制作了一张家庭美食为主题的美食小报，其中写到了糖醋鱼、汉堡、三明治的制作方法，而且还配上了美食图片，堪称专业水平啊。大家不妨来一起欣赏下！
三年级关于美食作文 篇十：
盼望已久的春节终于来到了，我又可以大饱口福了。
我的家乡在河南省最西边，这里是豫、晋、陕的三省交界处，这样的地理位置造就了这里丰富的美食文化。
春节是一年中最隆重的节日，每到这个时候，家家户户都会使出浑身解数来制作美食，让新年更有“味道”。
在我爷爷居住的灵宝乡村里，冻肉是每年春节必备的美食，每家每户都会提前准备冻肉的原料：肉皮、猪头、猪蹄等，然后清洗干净，在一口大锅里炖四、五个小时，甚至更长。等到过年时，又可以走家串户，相互品尝，谁家的味道更好，谁家的颜色更好。过程中相互学习，邻里关系更加融洽了。
还有一种美食就是花馍，同样的面粉，经过不同人的手，就变成了各种各样的形态，可爱的小白兔，英武的狮子，各种有营养的食材都可以放进花馍里，花生、核桃、大枣、鸡蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都会给我们每人蒸一个大大的.长糕，希望我们越长越高，长糕由很多很多层组成，一层面饼一层馅，而且还有不重样的花边，很是漂亮。
除了这些，其它的美食还有很多很多，我喜欢新年，不仅仅因为新年有各种美食，更因为新年时大家的笑脸和满怀的希望。
三年级关于美食作文 篇十一：
新年到了，每个人都期望回到家乡。我的家乡在潮汕，你的家乡在哪里呢？或许你不是很了解潮汕，我要向你好好介绍介绍潮汕。
许多人一听到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名词。其中最经典又受欢迎的是牛肉火锅。牛肉火锅源于潮汕，一般是前店后厂，因为要现做现卖，这样的牛肉才是新鲜的。我们潮汕对牛肉的部位很讲究，根据自己的经验切牛肉，所以有了脖仁、吊龙、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的'叫法。
潮汕火锅的调料也多种多样，有生油、指天椒、酱油、还有最重要的沙茶……它们都是可自助调配，一排酱料五花八门，让人耳晕目眩。
牛肉火锅里还有一样特别菜式——牛肉丸。牛肉丸作为潮汕传统美食，杂潮汕地区已有近百年历史。也是牛肉火锅不可缺少的重要部分。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸俩种。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起来十分有弹性和嚼劲。牛肉丸其实还有一段十分坎坷的路。据说以前的上好牛肉丸丢在地上可以弹老高了，因为都是手打的或许可以这样，但是手打成本太高，后来开始改用打丸机，但打丸机明细不如手打的口感来得好吃。再后来在吃客的强烈要求下，手打牛肉王又重见江湖。
怎样？听完是不是想尝一尝我们的潮汕美食啊？
三年级关于美食作文 篇十二：
我的家乡在梅州，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的'感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
三年级关于美食作文 篇十三：
不一样的人对美食有不一样的看法，当然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜爱的美食就是混沌。因为它对我来说有一份独特的意义那是我对于小学的回忆。
记得，从小我在外婆家长大，好像12年级的时候从来没有吃过馄饨，第一次吃馄饨应当是搬到此刻奶奶家这边的时候，进入了那个我呆了三年的小学，因为那时候时间很赶，平时吃完粉都要很快的吃完，很少有时间能够去吃碗馄饨。
但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美食。混沌在我眼里记得刚开始吃的时候，觉得白白的没有什么好吃的。记得第一次拿勺子打混沌，放进自己的`嘴里的时候，被烫到了。但幸好自己没有因为这个失误而放弃这么美味的一个食物。
那时候我什么都不懂，很好奇我到底是怎样做成的，我以为混沌的过程和饺子一样，那就之后才发现，原先中国的美食有，各种不一样。可是不管怎样样，我此刻爱上了这道美食。
此刻我就和我的朋友们到了我们宿舍外面的一家店，开始了我的混沌之旅。此刻长大了，也很久没吃混沌了，此刻就和朋友来尝尝这道美食。
三年级关于美食作文 篇十四：
芋头果是福州的早点之一，也称三角糕。据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状，再掺入米粉揉合而成。然后，切成一块一块三角形状，放到油锅里去炸，直炸得两面焦黄，出锅。吃的时候，用一张纸包着芋头果的下端（因为很油），以一个角为突破口，咬一口，外焦内嫩（内色灰白），还有一股芋头的清香，嗯，味道好极了。
炸芋头果的摊子也是到处都有，每天一大早，就可看到街头巷尾支起的一个个摊子，烟雾缭绕，香气四溢，买芋头果的人端着碗或提着小竹篮，等着芋头果出锅。往往炸出一锅就买出一锅。但也有买不完剩下的'，搁一两个时辰也不要紧，吃起来还是很香的，它不象油条，登陆不久就成了嚼不烂的老油条。所以，卖芋头果的摊主都很自得，有时候上午九十点钟了，还不见他们收摊子，慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题，既好吃也实在，吃完后，打一个饱咯去上学。
三年级关于美食作文 篇十五：
哇！终于放学了！肚子好饿喔，饿得前胸贴后背了。我口水直流，像石门水库大泄洪一样，因为一想起妈妈的拿手好菜，就让我心花怒放！我最喜欢妈妈的拿手好菜是——地瓜粉蒸肉。
对我来说，地瓜粉蒸肉的做法很复杂。首先要将绞肉用糖和醋腌二十分钟，再用我温柔的双手温暖粉蒸肉，再把黄澄澄的地瓜一个一个裹上去，然后把地瓜粉蒸肉送进热情的电锅里，马上地瓜粉蒸肉就在电锅的肚子里唱起幸福又雀跃的歌曲。“滴答！滴答……”“当——！”我被吓了一大跳！哇！地瓜粉蒸肉完成了，整个家里都是它香喷喷的味道。
晚上，一家五口团聚在一起吃饭，结果地瓜粉蒸肉最出风头，因为肉的口感扎实有弹性，地瓜味道非常绵密甜美，感觉像妈妈亲吻我脸颊的温柔和妈妈温柔的.拥抱，让我觉得好幸福喔！
大家吃吃喝喝，有说有笑，地瓜粉蒸肉令大家惊叹不已！我觉得这是有史以来，最开心的夜晚。地瓜粉蒸肉全都是妈妈温柔的手和满满的爱心做成的，地瓜粉蒸肉的香味，我连做梦都会梦到。地瓜粉蒸肉就是妈妈的拿手好菜，每一口都叫我们吃得津津有味乐开怀！
三年级关于美食作文 篇十六：
今天阳光明媚，天气晴朗，我和妈妈去南禅寺游玩。
我们乘着公交车来到目的地——南禅寺。我们一走进美食节，首先映入眼帘的是“南禅寺美食节”六个大字，还伴随着一股臭味。我心想：这一定是我最爱吃的臭豆腐，这下一定要吃个够！果然，一家臭豆腐店正在营业，我连忙买了五块。只见这臭豆腐披着一件金黄的外衣，一口咬下去，外酥里嫩，可好吃了！我几下就把臭豆腐给解决了。我们继续向前走去。因为前面还有许多美食在“等着”我们呢！冰淇淋大家都吃过吧？但油炸冰淇淋你肯定没吃过。油炸冰淇淋外面又烫又酥，里面却和我们平常吃的冰淇淋一样，冷冷的'，冰冰的。一口咬下去，简直就是“冰火两重天”！还有美味的羊肉串，各种口味的棉花糖……最可怕的食物就要数炸昆虫了，有不同种类的昆虫：蜘蛛、蜈蚣、蝎子、螳螂……我也吃了一串，酥酥的，让人回味无穷。
今天的美食节既让我大开眼界，又让我大饱口福，更令我狂喜不已！
三年级关于美食作文 篇十七：
我的家乡在美丽的池州城，这里人杰地灵，景色怡人，还有很多美食。在我看来，那金灿灿的小粑就是池州城里一道美丽的风景。
“老板，给我20个小粑。”一大早，我刚揉醒那睡眼惺松的眼睛，就听见楼下震耳欲聋的叫卖声。早上的小粑店人山人海，我也来到了买早点的队伍中。“老板，给我来两个小粑。”“给我五个，麻烦搞快点。”“给我十个，我忙着上班，先给我吧。”店主忙得不可开交，小粑很快就被抢光了。我看见店主麻利地做着小粑，就在一旁观望着，想着偷学技术回家可以自己做，让家人尝尝我的手艺。
原来，小粑是要先和面，再揪出一个个的.小面团，把小面团用手压平，加一勺馅，有萝卜馅的，粉丝馅的，豆角的，白菜的……再包起来，并再次用手将它压平。接着，在锅里刷上一层油，把小粑一个个地放进去，两面都煎至金黄色，再铲出来，放在一旁的托盘里晾一会儿就可以装起来了。
到了8：30，小粑店将忙碌了一上午的店门关了。有的人买到了小粑，很开心;有的人没有买到小粑，抱着下次一定能买到的心理走开了。我拿着香喷喷的小粑，狼吞虎咽了起来。吃完后，我满嘴流油，非常满足。
如果您也想吃到这样美味的小粑，就赶紧来池州吧!
三年级关于美食作文 篇十八：
天气逐渐转凉，也步入了秋季。当然一提到秋，我们首当其冲的会想到螃蟹，说到螃蟹就会联想到蟹黄包。所以今天我向大家推荐的美食就是可口的蟹黄包。
蟹黄包是固城湖的特产，所以每次我去固城湖，会去蟹黄包专卖店，门口都会大排长龙，正因为排队很辛苦，所以吃起来就出奇得香呀！
拿到蟹黄包后，你就会发现它看上去不但扁扁的，而且沉甸甸的，好似装满水的薄塑料袋，一提就破的感觉。凑近了再瞧一瞧，蟹黄包的皮十分薄，淡淡的白色，甚至于有一点透明。在这时，你的鼻子会控制不住地吸进浓郁的'蟹黄香，还搭配上了一股又一股清香的面皮香。这时的你还能保持淡定，不垂涎三尺吗？
为什么蟹黄包看上去会沉甸甸的呢？因为里面有满满的蟹黄汁。这汁或是明黄色，或是深黄。再插入吸管吸上一口。啊！那感觉甭提有多爽啦！两个字形容，就是“香”和“醇”。缓缓地咽下去之后，竟会发现那种感觉回荡在口腔之中，简直回味无穷。
漫步在古城老街，嘴里吃着蟹黄包，那是多么的惬意呀，如同仙境一般！
再次提醒一下大家，吃完蟹黄包后，千万千万不要吃柿子，否则会拉肚子。
朋友们，人间美食千千万，一起来介绍美食吧！
三年级关于美食作文 篇十九：
金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方过年的一种传统美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！
一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的'果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！
姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！
三年级关于美食作文 篇二十：
稍肥不腻的羊肉馅，又脆又酥的白馍馍，足以让我好好享受。这就是远近闻名的“小汉堡”——肉夹馍。
早闻人间美味——肉夹馍。今天，我终于可以好好享受这美食了。肉夹馍，听名知物，就是一个小馍馍夹着色香味俱全的羊肉馅儿。仔细瞧瞧，这小馍馍好似张嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白馍上的白芝麻，好诱人！轻轻一闻，一股无法抵挡的浓郁肉香和独一无二的佐料香，便钻入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，让我感到一股”咕噜，咕噜“的声音从肚皮立钻出来，好似《魔戒》中咕噜嗓子发出的声音。
我忍不住嚼下一小口，馍馍立刻裂出一小块，口感无比好。只一会儿，就融入嘴中。再轻轻一咬，羊肉的鲜味也扑鼻而来，让我心旷神怡。于是我大口大口地吃起来。顿时，馍的.香脆，肉的鲜美，
酱的浓郁，加上那皮的嚼劲，让我无法用语言形容，那味儿久久不能散去。我不一会儿就把它品尝完。
有人说，爱是一种享受，会让人感到温暖，倍感亲切；有人说，挫折是一种享受，会让人品味道理，以此奋发努力，永攀高峰；有人说，成绩是一种享受，会记录下自己是否努力，奋发向上。而我说，美食更是一种享受，虽很肤浅，但足以让味蕾享受。
三年级关于美食作文 篇二十一：
我是一个小吃货，尤其面食，各种面条都喜欢，有时会连着一个星期吃同一种面，但有种叫“螺蛳粉”的面还没尝过。
这个星期，我终于吃上了心心念念的螺蛳粉。妈妈给我买了螺蛳粉，我发现包装后面有一些有趣的话，比如“吃粉十分钟，挨骂一礼拜”；“留学生在海外吃螺蛳粉遭罚款。”我不禁在想，这是有多臭啊！看着这些话让我犹豫不决，我是吃呢，还是不吃呢？妈妈说：“要不你来挑战一下？”我说：“好啊！”于是，我让妈妈帮忙烧一下。首先，我看见妈妈戴了口罩，以防万一，然后打开包装袋，将米粉冷水下锅至沸腾，调中火煮8分钟捞出待用，然后水倒掉。又见妈妈重新装了一些水，将已经煮过的米粉放入水中并加入汤料和配料，将水煮沸停火，再搅拌均匀。等妈妈端上来的时候我闻到了一股淡淡的`酸臭味，我挑了一根粉哧溜一下进去了，咦，味道还不错，我就在想：“难不成我们买的是假的螺蛳粉吗？”
第二天放学回家后，打开房门就有一股酸臭味扑面而来，之后的几天一直有一股淡淡的酸臭味在，我终于理解了“吃粉十分钟，挨骂一礼拜”这句话。
三年级关于美食作文 篇二十二：
说起我老家的美食，我第一个想到的就是大名鼎鼎的盐水鹅。不论是外婆从扬州回来，还是我回扬州去，每次的第一顿饭都一定会有盐水鹅。
新鲜出炉的扬州盐水鹅外表成米黄色，外皮油亮亮的。皮下面是粉嫩粉嫩的肉，骨头早已炖烂了，轻轻一咬就能咬断。盐水鹅烧得很入味，吃上一口，满满的肉香可以在嘴巴里弥漫两三天！咬一大口盐水鹅，咸中带甜，甜中飘香，肉汁溢满口中，流淌在舌尖。再细细品尝，肉嫩嫩的，嫩得好像果冻一样。闭上眼睛，伤佛已经随着这道菜游遍了整个大扬州。
我喜欢用米饭或稀粥就着盐水鹅吃，特别是用鹅子的皮来搭饭吃。油水一咬而出，一爆而破，盐水的.咸味和米饭的甜味混在一起，就更加好吃了。如果有人口味比较重，直接吃就再好不过了。一手抓一只热气腾腾的鹅腿，一口咬下去，汁水瞬间充溢口中，吃得满嘴流油。
除了盐水鹅，我的老家还有很多美味的小吃，如：扬州包子、扬州干丝、画糖。这些食物的味道也是美妙绝伦的，所以一听到它们，我就会想起我的老家扬州。可惜，最后一次回老家是在我三年级的寒假，我真的好想念老家扬州和它的美食啊！
三年级关于美食作文 篇二十三：
八月初，我和妈妈去了西安游玩，妈妈告诉我西安那边是以面食和馍为主的城市。他们那的面食有100种之多，我听的口水直流，放下行李，我和妈妈立马去了西安有名的美食街一一永兴坊。
里面的美食可真多，有羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、臊子面、酸汤水饺等好多好多？我和妈妈点了一份羊肉泡馍，上来的羊肉泡馍量可真大，我拿起一个跟我脸差不多大的馍一点点的`把馍掰碎放进大碗里，接着再把羊汤、粉丝、香菜倒进大碗里，一股香气扑鼻而来，我连忙尝了几口汤，那汤可真鲜美，我又把又薄又嫩的羊肉片放进嘴里，那滋味真赞，泡进去的馍变得又软又胀了，我稀里哗啦的把它们吃进了肚子，肚子变的圆滚滚的了。摸着圆圆的肚子我们又看到一家店门口写了一个大大的＂biang＂字，妈妈笑着说：＂你认识它吗？＂我摇摇头，店里的服务员告诉我这个读biang，biang面，又称陕西裤带面，因为制作过程中的biang，biang声而得名，我开心的进去点了一碗吃了起来，那面吃进嘴里又滑又有筋斗，和杭州的面大不相同。
后面的几天，我和妈妈都去不同的地方品尝美食，让我领略了陕西的美食文化。
三年级关于美食作文 篇二十四：
“碰！”听到这声音的人们都惊慌了起来，有的说：“哎呀妈呀！不会是地震了吧！我还不想死呢！”有的说：“会不会是外星人降落地球啦？！那我要‘卡擦卡擦’拍几张照片呢！”什么也不是，人们只看到了一位身着粉色长裙，穿着嫩绿色皮靴的女孩走出来，女孩说：“我叫毛粉依晴，我是来自仙食界的，听说我们仙食界的的宝物”仙界食谱“掉落在这了，我奉仙姐姐"刘诗音"的命令，来人间搜集食谱。”“噢！原来是这样呐。”有人小声的.嘀咕着。“依晴，那么你住哪儿呢？”一个女孩好奇的问道。毛粉依依说；“我住房子里呀！”语音刚落，就在毛粉依晴的背后出现了一座大大的房子。
“你好呀！毛粉依晴！”一个差不多和毛粉依晴一样大的女孩子说。“你好！”毛粉依晴也热情的回应道。“毛粉依晴，我叫莱英子，咱们交个朋友吧！”英子乐呵呵地说。
三年级关于美食作文 篇二十五：
今天下午,爸爸带我去体育场参加美食节，这是一件让我非常兴奋的事情。
到那里,一看，人山人海，他们说说笑笑的，穿梭在各个摊位前挑东西吃，吃得津津有味。走进体育场，一股香味扑鼻而来，立马勾起我的食欲，上前一看，哇,好吃的东西可真多啊！有来自内蒙古的羊肉串、烤羊腿，关东的鹿肉串、烤鸡翅、烤兔腿、烤鸭、四川的担担面、绍兴的臭豆腐，等等。最有意思的还是来自阿凡提故乡的新疆人，他们穿着最有民族特色的服装，头上戴着一顶小帽子，拿着手鼓，和着民族特色的音乐，舞动着身子不停地吆喝着：“又香又辣的.羊肉串，快来买呦……”弄得我直咽口水。
我们先买几串羊肉串，吃得满嘴流油，之后，我们又买烤鸡翅、臭豆腐，还有新疆特产——囊，吃得我们饱滋滋的，我还意尤未尽，又买一只烤鸭，就高高兴兴地回家。
这次吃得可真痛快！而且还让我长不少见识：解我国少数民族的服饰、乐器和地方小吃。还让我感受到中国灿烂的食物文化。
三年级关于美食作文 篇二十六：
今天我们三年级一班第一届美食节开幕啦！
一大早我们班的同学都带着好吃的东西来了。各种各样的美食摆满了桌子。刘老师说：同学们都坐下，我们先来介绍自己的美食。同学们都轮流介绍自己的美食，我站起来说：我带的是千刀酥和鸡蛋饼。欢迎大家品尝。互动开始了，教师里一下子热闹起来了。我们窜来窜去的.找自己喜欢吃的美食。我今天吃到了很多如：可乐鸡、三明治、水果沙拉、猫爪蛋糕、小熊饼……太多了太美了！这些我吃都吃不完。今天我真是太高兴了！
同学们又说又笑，一个个小嘴巴油嘟嘟的，满脸的笑容一脸的幸福。一节课很快就到了，真是有点舍不得这么多的美食。
谢谢刘老师让我们开办美食节。谢谢妈妈们给我们做的美食，好期待第二届快点来哦！
三年级关于美食作文 篇二十七：
冬天，国王觉得很冷，想吃羊肉面，于是，他召集了王宫里的厨师，给他们下了一道命令：让他们作做一碗羊肉面，谁做的最好吃，谁就给他当私人厨师。
大家听了，都来劲了，正好，他们想起前天开了一家森林超市，他们去森林超市买好食材，来到厨房里做羊肉面，第一位厨师买了羊肉，切成片，准备做羊肉卷，只见他将粗粗的乌冬面，放进锅里，撒了一把酸菜，把羊肉卷放进锅，刷了几下，做成了酸菜乌冬面。第二位厨师将羊肉切成块，放进锅里，炖煮，他将细长的挂面放进锅里，做成了一碗红烧羊肉面。第三位厨师把羊肉剁成末，下了油锅，加上酱料和葱姜泡香，将手擀面下如果里煮熟，将刚才跑好的肉末，倒在了上面，就做成了一碗羊肉末炸酱面。是士兵三碗面端过去，国王把每碗面都尝两口，觉得第二位厨师做的.最好吃，他放下筷子，三位厨师怀着忐忑的心情，等待答案，国王宣布：“第二位厨师做的最好吃。”于是，第二位厨师变成了国王的私人厨师。而其他两位厨师也留在王宫里做了厨师。
第一位和第三位厨师虽然没有成国王的私人厨师，但他们非常开心，因为他们懂得为国王服务是他们最开心的事情。
三年级关于美食作文 篇二十八：
妈妈做菜时，她握着锅铲，温柔、轻巧的搅拌。那麻婆豆腐红里透白，辣味中带着麻辣香，真棒！色香味俱全再加上葱花的点缀，显得秀色可餐，百吃不厌！它的香味四溢，香飘十里，它的口感更不输给它的味道，油而不腻，麻辣鲜香无法一言以蔽之，全家大小吃得津津有味，大快朵颐，直呼太过瘾了！
另外还有一道吃过的人都说棒的.——红烧狮子头。我和爸爸都狼吞虎咽，拌入饭里的滋味就像肉燥饭，不！比肉燥饭好吃一百倍！听到妈妈要煮我就手舞足蹈、心花怒放，眼睛变得炯炯有神，真是回味无穷的拿手好菜，巧夺天工的厨艺啊！
有时我和妈妈一起做晚餐、中餐、早餐，妈妈是快刀斩乱麻，而我只是在旁边笨手笨脚帮忙，妈妈笑着，说我是“慢工出细活”！不过，我也好谢谢妈妈的甜言蜜语。这也难怪，妈妈每天煮菜，所以很熟练了。所以我也要认真学，将来才有一手好厨艺，烧出令人幸福、快乐的拿手好菜！
我要感谢妈妈无微不至的照顾，为我们洗衣烧菜，照顾全家人的健康。在五月的前夕，祝全天下的妈妈：母亲节快乐！
三年级关于美食作文 篇二十九：
小时候，我最喜欢吃我妈妈做的红烧鸡块。
做红烧块儿里需要准备的食材有酱油、姜、洋葱和土豆。
要做红烧鸡块，就要，先把鸡肉切成一块块。再拿一个小盆，大鸡块儿放到里面，再倒一些酱油，搅一搅。在把土豆切成一块一块的。洋葱必须切成一条一条的'因为洋葱沾着里面的酱油很好吃所以不想切成别的样子。姜应该切成一片一片的，葱切成碎漠就够啦。
好！现在，就可以做红烧鸡块了。在锅里先放一些油，等油快热的时候，放姜和葱，再等一会儿。闻着有香气的时候开始放鸡块儿了。先炒一炒，翻一翻，这样啊把洋葱和土豆放到锅里了。到过了十分钟后，在放点酱油就做好了。同时香喷喷的，红烧鸡块也就出锅了。
吃起来。顿时嘴里有一股香喷喷的味道。总是还想再吃一口。
大家想吃吗？想吃就来我家吧！
三年级关于美食作文 篇三十：
“吱—”的一声，从油锅里传出了微甜的香味。那个香气啊，香飘十里，过路的人纷纷都上前来买。
没错，这正是宁波的油赞子。油赞子的味道有很多，但我最最喜欢的是咸味中的海苔油赞子。
海苔油赞子是把新鲜海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜欢的时候，因为，我马上能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！
“手中拿着油赞子，脸上挂着微微笑”。这是我奶奶那边听来的童谣，我奶奶就位在鼓楼附近，她时常没事给我去买油赞子，好让我放学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条紧紧缠在一起的`油赞子，就被我这一口一分为二了。
小时候嘴馋，时不时就把罐子打开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的感觉是最开心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时候，被奶奶发现了。奶奶没有告诉我，到了晚上，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀好意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，那时快，我瞄准时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐呵呵地笑了。
现在回忆起来，真没有吃过那么好吃的油赞子了。
三年级关于美食作文 篇三十一：
懒妈妈宣布：“今天我罢工，晚饭我们去鼓楼找美食吃。”于是，我们一家三口兴高采烈地出发了。
到了鼓楼，琳琅满目的美食店一家连着一家，看得我眼花缭乱；一阵阵浓浓的.香味飘来，馋得我直流口水。我迫不及待地指着身边的一家说：“我们去吃快餐吧！”“不行，来这里是找美食的，怎么能吃快餐呢？”爸爸马上否定了。我们继续往前走，“哦，陈生记黑鱼没尝过，要不我们去尝尝鲜？”妈妈提议道。“不行不行！那里面全是鱼，我不爱吃。”我脚不停步地直往前冲。“听说那新开的面馆不错，我们去尝尝？”爸爸边说边拉住我。“我不喜欢！”我头也不回地走开了。爸爸妈妈只好默默地跟着我继续寻找。“我要吃火锅，我要吃火锅！”我走得有点累了，也饿得前胸贴后背了，站在火锅店门口再也不想挪脚了。“不行！火锅要上火的，你吃了会流鼻血的。”妈妈不由分说地阻止了我。我又累又饿，实在不想往前走了。爸爸也唉声叹气：“唉，要不我们去隔壁鸡煲店吃点算了吧？”“好，好。”这次我举双手赞成，妈妈也没反对，总算意见统一了。可是鸡煲店内座无虚席，店长说起码要等半小时才有空位。那不是要到八点才能吃？我浑身无力，爸妈也面面相觑，六神无主。
折腾了半天，连片菜叶子也没吃到，大家也没了兴致再去挨家找美食了。
三年级关于美食作文 篇三十二：
我出生在湖北省襄阳市，这是一座山水环绕的美丽古城。今天我来介绍一下——豆腐面，家乡的美食。
豆腐面香千里。走在街上，闻到豆腐面的香味就忍不住走进店里，想好好吃一顿。豆腐面好看。浓稠的弹性面条泡在红汤里，金黄的油炸豆腐伴着绿色的欧芹，晶莹的.绿豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！
吃豆腐面的做法也比较简单。客人来到店里，抓起一把粗面，扔进有一会儿开水的大锅里。将煮好的面条放入碗中，加入汤汁，倒入红麻辣油，再将炒好的豆腐和切好的欧芹一起丢进去，这样就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。
吃豆腐面也很有意思。吃面条的时候喜欢用筷子把面条和豆腐卷在一起，然后张嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，让豆腐面浓浓的香味和辣味在嘴里荡漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的很好吃！
有一次，我又在吃豆腐面的时候，店主一上来我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。汤还是热的，我拿起碗一饮而尽。结果没想到会辣，眼泪都出来了。还好旁边有一碗冷豆浆。等好了之后，感觉特别好。从此，我给豆腐面起了个别名——，“麻辣爽口”。
三年级关于美食作文 篇三十三：
今天我和妈妈一起去南京路步行街品尝上海美食。我们吃了沈大成的双酿团、真老大房的月饼、上海老葱油饼、南翔小笼、生煎等。
妈妈带我去吃葱油饼。我看见叔叔在做葱油饼。我闻道一股香喷喷的味道，过了一会，我口水直流。首先，我看见叔叔在一团面粉上面撒上一些葱花、涂上一些猪油、卷起来再压一压，放在炉子里煎一下。然后，放进烤炉的周围再按一按，正反再烤一下。最后，叔叔取出葱油饼。我发现他的颜色是金黄色的。我闻上去香味扑鼻，咬上去香脆可口。啊！真是回味无穷！
我们又走到沈大成，那里竟然人流如潮。妈妈排了很久，给我买来一个双酿团。我轻轻地剥开一个小口，咬了一口感觉软软的。我看见里面的馅料是芝麻和豆沙，吃上去香甜可口、口齿留香。
我们又去吃了南翔小笼。它的'颜色是白色的，我轻轻地蘸了一些醋，闻上去酸溜溜的。我咬上一口肉质四溢、口感饱满。它真是令我回味无穷啊！
最后，我们去吃了生煎。它的颜色是金黄色和奶白色的。上面有一些葱花，闻上去香气扑鼻。我咬了一口感觉肉汁四溢、酥脆可口，可真好吃啊！它真的是令我垂涎三尺！
今天妈妈说我是小吃货，啊！品尝美食真开心！
三年级关于美食作文 篇三十四：
我的第二故乡在杭州，作为新杭州人，我对杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有许多：葱包桧儿，猫耳朵……都能让我停下脚步，而我最爱乌米饭。
相传一爱国使者被害，知县连牢房也不给他住，把他关进猪圈，且不给他饭吃，一老看门的痛恨知县，就采来一种树叶，把树叶磨碎，直至流出乌黑的汁，再拿出事先做好的饭团，用汁浇过，最后做成猪粪状，投进猪圈，爱国使者看见，立马拿来吃，于是，在老人的帮助下，他直至出狱也精神焕发。
乌米饭一般在立夏时吃，老人都说，立夏吃乌米饭，能够抗暑。先看色，乌黑发亮;再问香，清香扑鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，满口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感觉回味无穷，还想再咬一口。
现在已经很少有人会做乌米饭了，也很难吃到正宗的乌米饭，多么希望新一代的'人能把这文化美食保留下来。在我们眼里，这些老杭州的传统美食也许比不上洋快餐好吃，但这种文化，要永远流传在我们心里。
光说不行，你有空，请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧！
三年级关于美食作文 篇三十五：
今天我和妈妈去看外婆，到了她家，听说人民公园在郑州举办第一届台湾省美食节，就在外婆家吃完饭，迫不及待的和妈妈一起来到人民公园。
我一进公园大门，就看到远处有一个很大的美食节广告牌。我赶紧带着妈妈往里面跑，一走到会场，一股浓浓的香味扑面而来，好香！我看到一个铁架子，里面装满了四五英寸长的竹筒。里面是什么？我很惊讶我妈没有回答我，反而给我买了一节。当我看到里面装着米饭、绿豆、肉丁的时候，非常漂亮，五颜六色。我尝过了。哦，太难吃了！妈妈说是南方味，我们北方人吃不惯。
我们继续往里走，发现里面有很多红色的大帐篷，里面有很多泥。我们一问才知道是洪七公吃的.叫化鸡和荷叶包的荷叶鸡。最让我吃惊的是看到了炸海星，蝗虫，蚕蛹。这些东西看起来很恶心，所以我没有吃。但是听说老舅舅很喜欢吃这些怪物，可惜出差不在家。
走着走着，突然看到金丝雀在一个大锅里炸。我可怜那些鸟。如果他们还活着，他们会多美啊！我厌倦了玩，所以我决定回家。
三年级关于美食作文 篇三十六：
我的家乡在江阴，那里的美食特别好吃！
春天，各种野菜是主角。艾草青团，清炒荠菜，马兰拌香干……最有名的就是马兰头香干，野外挖回来的马兰头洗净，煮熟，切碎，配上香干丁，叠在一起就像一个机木，又像一盘沙子洒在地上。
夏天，离不开各色冷饮、瓜果。酸梅汤，绿豆汤，雪梨瓜，西瓜，都是用来降热的。我最爱吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又凉爽汁水又多。有时，还会吃到几颗小子，那些小子有的`黄，有的黑。有一次，不小心吞了几粒下去，哥哥还开了个玩笑。他说：“你的肚子里会长出很大的西瓜。”当时，我差点吓哭了，三步并作两步，急匆匆的跑到妈妈那儿问：“是不是吃了西瓜子，肚子里就会长出西瓜来？”妈妈笑着说：“当然不会啦，哥哥骗你的！”我气的满脸通红，跑到哥哥那里，跟他结了笔“帐”。
秋天的美食就更多啦！有诱人的大闸蟹，软糯的重阳糕，鲜嫩的蟛蜞螯......我最喜欢吃的是大闸蟹。
冬天，羊肉汤是我的最爱。在寒风刺骨的天气里，来上一碗热腾腾的羊肉汤，浓白的汤底，撒上几粒翠绿的葱花，瞬间，身体便温暖起来了。
还有很多美食，马蹄酥，拖炉饼，刀鱼馄饨……数不过来了。邀请你，一定来常常！
三年级关于美食作文 篇三十七：
从英语班回到家，空空的肚子已饥肠辘辘，为了满足我的“五脏庙”我决定到厨房看看。一走进厨房，阵阵香味立刻扑鼻而来，原来妈妈正在卤我喜欢的卤肉，妈妈对我说：“洗好手就可以开饭了！”我好期待呀。
黑亮的焦糖色泽，淡淡的肉香，入口即化的口感，一道色香味俱全的菜肴──卤肉，正在桌上向我招手，妈妈卤肉的.手艺可是一流，亲朋好友到家里做客时，都对她的手艺赞不绝口，每次佳肴一端上桌，大家就开始大快朵颐，能做这么好吃的美食，其实有一段辛酸的历程。
原本连菜刀都没拿过的妈妈，为了做出这道菜肴，把自己弄得伤痕累累，原来，卤肉一开始必须用中火把肉的油脂逼出，等到卤肉呈现金黄色泽时，倒出油脂，加入蒜头、酱油、米酒爆香，为了增加色，会加入少许的冰糖，最后妈妈拿出一项秘密武器──可乐，据说卤肉会如此柔软Ｑ弹，可乐的功不可没，用小火慢慢熬炖，等到收汁完成，所有食材入味，令人爱不释手的卤肉就大功告成了。
每当品尝妈妈的料理，我都觉得好开心，相信每个妈妈都有自己的拿手好菜，而每道菜也都包含了妈妈浓浓的爱，吃起来幸福味十足，现在，就让我们一起坐在餐桌前，细细品尝妈妈的拿手好菜吧！