学做一道菜三年级300字作文 篇一：
清炒丝瓜
中秋节是家人团聚的日子，我要亲自下厨学做一道菜。做什么菜呢？看着一大桌的鸡、鸭、鱼、肉，我决定反其道行之，炒个既好吃又色泽清爽碧绿的丝瓜吧。
第一步，当然是准备工作了，我把一根丝瓜削皮，并按妈妈说的，滚刀切成块状，再剥几块大蒜用刀拍扁。就这么简单，食材准备好了。
点火、起锅、倒油，我把白白胖胖的大蒜丢进锅里，翻炒几下，油开始冒泡泡了，我就把丝瓜倒入油锅里“滋啦”一声锅里的油像开起联欢会一样在锅里跳起舞来，突然一个捣蛋鬼大油星飞出了炒锅，飞到我的鼻子上，顿时鼻子火辣辣地冒出一个大红包来，好疼啊！但是我咬牙忍痛，加入盐、味精等调料，一盘草原小绵羊就出锅了。
我吃了一口，眉开眼笑，好好吃呀！挑食的弟弟也是一口接一口的吃，还把丝瓜汁都倒到饭里拌着吃，我做的这么好吃被烫一下也值了！
学做一道菜三年级300字作文 篇二：
放假前，老师布置了一项作业——学做一道菜。我决定学做紫菜牛肉丸汤。开始前，我有些紧张，因为我从没做过菜。这道菜的做法看似简单，但其实也得有技术。火候、食材的多少这些都得把握好。
动手之前，得把材料准备好：姜丝、牛肉丸、紫菜和葱花。这还是我第一次自己点燃燃气灶。火苗窜出来的那一瞬间，我有些害怕。但是在妈妈的鼓励下，我慢慢地靠近灶台。接着，我在锅里倒了一点油。等油烧热后，再把姜丝放进去，用铲子翻炒，姜丝在油锅里嗞嗞地响，香喷喷的。然后我让爸爸帮我往锅里倒了三碗开水。等水沸腾后，就可以放牛肉丸了。几分钟后，一个个牛肉丸从水里探出了脑袋，这时就可以放紫菜了。紫菜一碰到水，就变得像丝巾一样柔软。最后，把调味料和葱花放进锅里，汤就做好了。
全家人都夸我做的汤很美味，我很有成就感。我在煮菜的过程中体会到了做菜的乐趣，以后我打算挑战更多的菜式。
学做一道菜三年级300字作文 篇三：
介绍一道菜的做法与过程
中秋节刚好是妈妈生日，我想给她送上一份很有意义的礼物，经过认真的思考，我决定做一道拿手好菜——朱家太平面，代表健康平安。
（一）准备工作：一份线面、两粒鸭蛋、葱花少许、调料组合。
（二）灵魂汤底：一勺香油、一勺耗油、一勺酱油，少许油、葱花、开水。
（三）打造成品：烧水100度捞线面1分钟，再捞青菜，倒掉水加入汤底，放入葱花、鸭蛋和几块肉。
为什么是鸭蛋而不是鸡蛋？外婆说是鸭蛋“压”太平，总之我觉得是很好的意思。端上一碗香喷喷的面，观赏八月十五的月亮，妈妈开心极了！
学做一道菜三年级300字作文 篇四：
第一次体验制作闽菜
中秋节到了，我和我的爷爷组成厨师小队，一起制作闽菜。
我最喜欢吃什么呢？那就是太平燕啦！它是福建特色菜之一，每逢佳节，福建人都要煮上一碗太平燕，象征着平安、团圆、吉祥。
做太平燕要准备肉燕、鹌鹑蛋、一片西红柿、葱、盐、虾油，还有一个白色大瓷碗。煮太平燕时，先放入开水，等水冒泡后，依次放入肉燕、鹌鹑蛋。利用空闲的时间，在白色大瓷碗里倒入盐、虾油，等肉燕和鹌鹑蛋煮好后，把它们倒入准备好的白色大瓷碗里，再放上一片西红柿、几根葱，一碗香喷喷、热腾腾的太平燕就煮好啦！太平燕尝起来味道鲜鲜的，让人觉得想多吃几口，怪不得闽菜在五大菜系里呢！
学习做闽菜让我知道做闽菜要讲究色、香、味美，同时也让我感受到了做闽菜的乐趣。
学做一道菜三年级300字作文 篇五：
蒸鱼
几只小鸟在窗边叽叽喳喳地叫着，那叫声唤醒了我。推开窗，微风轻轻地吹着，楼下的叶子沙沙作响，好像在和我找打招呼。
咚咚咚，厨房传来了切菜声。进到厨房一看，原来是妈妈在为午餐做准备呢。哇！好多菜呀！有翠绿的青菜，圆溜溜的鸡蛋，白嫩嫩的豆腐……其中我最喜欢的就是那一条肥美的鲈鱼了。我决定，我要烹饪它！
就用蒸的方法吧！这样可以保持它的鲜味。蒸鱼首先要把鱼处理干净，由其是鱼肚子里黑黑的膜，如果不处理干净，蒸出来的鱼就是苦的。鱼洗好后拿出盘子把鱼装好，放一点姜片，葱段，再在淋上一些料酒，把水烧开上锅蒸十分钟。你一定会想为什么没加盐呢？因为这是第一步，如果在蒸鱼时就放盐和酱油，鱼肉可是会变硬的。鱼蒸好了把汤汁倒进干净的锅里，加上盐、酱油煮开了再淋到鱼上，洒上一些葱花，蒸鱼就出锅了。
香喷喷的鱼端上来了，鱼的肉质被蒸的雪白而肥嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点油光，扑鼻的香味阵阵袭来，肥而不腻的鱼肉真是回味无穷。
我觉得吃自己做的菜，特别有成就感！