夏日美食作文400字 篇一：
炎炎夏日，太阳不断地炙烤着大地。连偶尔吹来的微风都是热的。人们仿佛置身于一个无形的空气油炸锅中。
我和妈妈去菜市场买菜过程中发现一个摊位上摆放着像玉簪一样的东西，一根根纤细雪白的根状植物，我很好奇，便向摊主询问是什么东西。摊主说是藕带。藕带是莲的幼嫩根状，到了冬天，它就长大成了藕，可以说是藕的宝宝。我很想知道藕带是什么味道的，便央求妈妈买了一些，回来教我做。
妈妈将藕带切成拇指大小后，拿两个干辣椒和少许姜葱蒜，然后，小葱切葱花，干辣椒切成两半。锅中倒入适量油，这时要观察，一旦油冒青烟，立刻将干辣椒、姜、葱一股脑倒进去。只听刺啦一声，我吓得一机灵，赶紧躲到妈妈身后，只见妈妈把切好的藕带全部放进锅中翻炒一会儿，再加上适量的盐和味精，一道好吃的清炒藕带就做好啦！我迫不及待地尝了尝，藕带有像薯片一样的爽脆口感，又带有植物特有的甘甜，实在是下饭神器。
夏天的美食千千万，但也要选健康的食用。只有健康的美食才能让每位小朋友渡过这个难熬的夏天，而藕带就是其中的佼佼者。
夏日美食作文400字 篇二：
今年夏天，天气格外炎热，太阳像一个大火球炽烤着大地。妈妈买来一袋绿豆，准备教我炖解暑的绿豆汤。
从何下手呢？妈妈看出了我的疑惑，笑着说：“儿子，绿豆是硬的，所以你要先泡四十分钟，把他泡软，然后再把烧好的开水和泡好的绿豆一起放进电饭煲里，先调到快煮，煮20分钟，再调到炖汤，炖40分钟，在绿豆汤熟了以后，你要拿出几块冰糖放进去，等绿豆汤冷了以后就能喝了。”
我非常兴奋，妈妈话音刚落，我就把一部分绿豆倒到一个碗里，开始泡了，可是由于我太心急，没有看时间，泡了25分钟就把绿豆放进了电饭煲里炖了，结果，炖出来的绿豆都还是硬的，我费了一个小时的时间都没有炖好绿豆汤，很沮丧，不想继续了，这时妈妈对我说：“儿子，你别灰心，这次虽然不太完美，但这正是在考验你的恒心和毅力，你想要把一件事做好，就不能急。”
没过几天，我想着再炖一次，这次我很有耐心，最终炖出了一锅色香味俱全的绿豆汤，大家都在夸我炖的绿豆汤非常好喝。
耶！我终于又学会了一项新的劳动技能。这次学习炖绿豆汤的体会真是太有意思了，我以后还要继续学习新的劳动技能。
夏日美食作文400字 篇三：
这几天都是40度高温，如果把鸡蛋放在户外马上就能烤熟。住在奶奶家的我恨不得把自己放进冰箱凉快凉快。
这时，奶奶拿出一碗既漂亮又清凉的甜品。一块一块透明似水晶的糕点配上白糖和奶油味雪糕，像是一份精致的饰品，朴素中带着几分华丽。奶奶说这叫水晶糕。
如此精致的清凉法宝是怎么制作的呢？快来跟我学一学吧！
第一步，把地瓜粉放入水中浸泡一到两个小时，地瓜粉会慢慢凝固并下沉，而杂质会浮在水面。第二步，倒掉脏水，再加入适量的水，把硬邦邦的地瓜粉和水搅拌几下，特别要将大颗粒的地瓜粉搅碎，呈细粉状，这一步很重要哦。第三步，拿一个碗和滤网，把搅拌过的地瓜粉用滤网筛一遍，这样，两次过滤就完成啦！第四步，用煮锅将水烧开，匀速倒入和好的地瓜粉糊，同时快速并连续地搅拌，搅拌到地瓜粉微微泛黄，有些透明，冒出大泡泡就可以了。第五步，把锅中的半成品倒入一个大盘子，放入适量凉开水进行冷却，我不停地去瞅一瞅糕体有没有凉透，等它完全冷却，摸起来不黏了，水晶糕就大功告成了，切成小方块就可以食用啦！
吃水晶糕最传统的方法是将切成小块的糕放入凉水，放一勺糖，几滴醋和几滴薄荷。而我喜欢再加一块奶味雪糕。稍微搅拌一下，一口吃下去清清凉凉，丝丝滑滑，甜甜蜜蜜。一切炎热全部抛之脑后，让人体验到夏日难得的清爽。
夏日美食水晶糕，你学会了吗？下一次我可要挑战黄桃水晶糕喽！