炒菜100字作文 篇一：
今天，老师布置了一项作业：回家炒菜。我炒了花菜。
我从蔬菜蓝取出花菜，然后在冰箱里拿出虾仁，又拿出大葱把花菜掰成一块一块的，把葱皮剥了下来，洗净之后切成葱花。然后把锅洗净，打开火，等锅烧热后放一勺油，在放入花菜，一两分钟后，再放入虾仁等快熟了后放入葱。放味精、和盐要均匀。
终于出锅了，我用铲子把炒好的花菜。放进盘子里，尝了一口觉得味道刚好，我十分高兴……
炒菜100字作文 篇二：
今天，妈妈教我学炒豆角。首先把豆角摘好洗干净切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然后开火，等锅热了把油低低的放进去。等油热的时候马上放花椒，葱花。再用刀把菜放进去，然后用炒铲翻动菜。
当开始炒的时候我有点害怕油会溅到身上，可是妈妈说：“不要怕，勇敢点。”于是我大胆的按着妈妈说的方法去做。
原来炒菜也并没自己想象的可怕，只要用心，什么都不是难事。
吃饭的时候，我感觉豆角格外的香，吃了好多好多。妈妈看着我也笑了。
炒菜100字作文 篇三：
妈妈先从冰箱里取出一包腊肉，又拿了一个盘子，把腊肉放进盘中，在再拿一个锅，又把锅放到肺气燥上，把腊肉蒸上，这时，妈妈又开始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些红辣椒。接着，妈妈从锅里端出腊肉，又把腊肉的皮削掉，现在，就要来炒喽！妈妈拿出一个炒饭锅，撒了一点油，我目不转睛的看着，等到油冒热气了，妈妈又把刚才切的那些东西倒进炒饭锅，哗。开始炒饭啦，锅里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，过了一会儿，妈妈拿出料酒，倒了一点，又拿起糖撒了一点，最后又把盐和鸡精放了一点，啊，马上就好了。
香喷喷的尖椒炒腊肉好了。
炒菜100字作文 篇四：
今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的豆腐。
姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。
炒菜100字作文 篇五：
八月一日，我第一次炒菜。
那天，妈妈切好菜，我来炒。我先把油倒进锅里，再把火腿肠倒进锅里，然后就炒，我用铲子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放进去，妈妈叫我少放一点，放多了不好吃。结果我没有多放。妈妈又说：“再放一次吧。”结果我又放了一次。我把菜倒进盘子里，我又取了一双筷子。
我把菜端出去给爸爸妈妈品尝，他们都夸我是好孩子。
炒菜100字作文 篇六：
今天，妈妈教我炒大白菜。
先开煤气灶再把锅烧红，再放进大白菜进去炒啊炒啊等到白菜的叶子软了以后，差不多好了以后再放一点盐、壕油。白菜就做好了。
白菜原来就这么做啊，比我想像中还难!我现在知道妈妈、爸爸。奶奶、爷爷有这么这么辛苦我以后一定要考上大学挣大钱养我的家庭。我以后一定要跟妈妈学做多一点菜，我以后也要多吃一点白菜有利健康!
我今天好开心。
炒菜100字作文 篇七：
今天早晨，爷爷买了一条鲫鱼，他回到家对我说;‘今天做鲫鱼夹点刀给你们吃，我很高兴，只听见鱼在水里“扑通扑通”地跳来跳去。
到了中午，爷爷就开始做鲫鱼夹点刀了，只听见“哗哗地”流水声，一会儿功夫爷爷就把鲫鱼洗好了，接着就开始切鱼，“咔嚓”几下，就把鱼切成了好几块，然后将配好料的肉塞进了鲫鱼的肚子里面，最后爷爷讲鲫鱼放进油锅里两面炸，只见油锅里发出了噼啪噼啪的声音，同时他又放了生姜、葱、料酒等佐料加水，过了一会儿，锅里就响起了“咕嘟咕嘟”地声音，爷爷把火又调小焖了一会儿，就这样鱼就烧好了。
爷爷把鲫鱼夹点刀捧上桌子，我拿起筷子一尝，哇，好像啊！
炒菜100字作文 篇八：
今天下午，妈妈决定炒鸡蛋韭黄菜。首先，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋。接着在碗上敲几下，圆溜溜的小蛋黄从鸡蛋里滚了出来。然后，妈妈用筷子把打出来的鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，撒点五香粉和食盐，碗面飘起了一层小小的泡泡。准备好葱姜蒜并切片，韭黄洗干净后，切成一寸左右的小段。
最后一道工序就是炒菜了。打开火烧锅，等待锅里的花生油滋滋响时，妈妈把鸡蛋水唰的一声倒进锅里。只见鸡蛋预热冒出大大的气泡，妈妈用铲子赶快搅乱成鸡蛋粒，盛到盘子备用。再将盘子里备好的葱花、生姜放到锅里炒香后，再放入韭黄大火翻炒，放入鸡蛋粒，两三分钟后就盛盘子上桌了。
炒菜100字作文 篇九：
星期天上午我和妈妈学了炒菜，第一步是准备烹饪用的主材。我拿出两个土豆，洗净，剥皮，切成块，主材就准备好了。第二步是准备调料。我依次准备了洋葱、生姜、大蒜、油、盐和调味料。第三步是开始正式烹饪。我先往锅里倒油，1~2分钟后油燃烧，调料用葱、生姜、大蒜分别放入锅内，炸香，薯片倒入锅内，炒一会儿。快熟了将盐和调味料放入锅内再炒1~2分钟准备吃饭后，妈妈品尝了自己亲手制作的香喷喷的土豆，高兴地笑着，竖起拇指称赞我。“儿子，你真了不起！”“听了妈妈的称赞，我心里高兴地开了花。第一次学炒菜的时候，我不仅体会到了成功的乐趣，还明白了努力做什么事就能成功的道理。
炒菜100字作文 篇十：
姥姥真辛苦，每天总是停不下来，为我们大家做这做那。我最愿意看姥姥做饭，今天晚上做的是菠菜炖土豆，第一步，先把绿油油的菠菜洗得干干净净的。第二步，把菜捋顺放在菜板上，菜刀有节奏的响着，仿佛是一首欢快的曲子。第三步，起锅热油，先把土豆倒入锅中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放盐，收汤。一盘香喷喷的菠菜炖土豆就做好了！
炒菜100字作文 篇十一：
妈妈平常上班都很忙，没有时间给我做饭。这一天是周末，妈妈今天休息，然后妈妈说：“今天我给大家露一手，为大家准备一桌饭菜。”
这时候妈妈先要换上围裙，然后把新鲜的蔬菜放在水里进行消毒，去掉蔬菜上面的农药以及虫子。接着妈妈把蔬菜拿出来放在案板上，用菜刀一点一点的切成块块。这时候妈妈去烧油，等油热好了以后，把蔬菜放进锅里，然后再放调味料，过了五六分钟，妈妈翻炒以后，所有的蔬菜都变成一道一道的美味。
虽然我很少吃到妈妈做的饭菜，但是我知道妈妈是很疼爱我的，每次吃到妈妈的饭菜都觉得很幸福，我希望每天都能吃到妈妈做的饭菜，这样妈妈每天都能陪伴我成长。
炒菜100字作文 篇十二：
在我们家平时都是妈妈做菜，为了让全家吃的有营养，她每天翻着花样做出可口的饭菜。今天，她要为我们做的是一道客家家乡名菜：酿豆腐。妈妈先把肉糜，豆腐，调料等一一准备齐全。然后就开始操作了。
首先，妈妈在肉糜里加料酒、盐、淀粉、味精拌均。接着把豆腐切成一小块一块，然后用小刀在豆腐上挖一个小洞把肉糜填进去，这样一个挨着一个摆放在盘子里。
最后就把它放到煎锅里用温油炸，等豆腐四边炸成金黄色了就放入高汤，大约煮上十分钟，香喷喷的酿豆腐就出锅了。开饭啦，全家其乐融融地享受着美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，妈妈看见了偷偷地笑了。
炒菜100字作文 篇十三：
今天下午，爸爸妈妈去上班了，我决定自己炒菜。在冰箱里七挑八选，终于找到了自己爱吃的小白菜。
首先，我挥着菜刀切了下去，一刀两断，两刀三断这样，一大块笨拙的菜叶变成了一个个小巧的小叶。
随后我开了火。小火，不够，大火，OK了。倒入少量油，把这些菜叶扔进平底锅。我拿起锅铲来铲菜。可菜叶们不领情，把菜油溅到我的身上！啊~可恶！我不甘心，一下子铲了下去。不料，这次的菜油溅得更多！
大约过了三五分钟，得加盐了。我将盐放了下去，倒是菜叶们的表现不错，没有把油溅到我身上。
今天炒菜真累！可尝一尝味道就觉得很有成就感！
炒菜100字作文 篇十四：
今天，妈妈说："你长大了，应该学会做饭了。今天我来教你学炒菜。"我听了高兴极了。
我按照妈妈说的办法，洗菜，切菜，炒菜，放入调料。我先洗好了菜，然后又把菜切切，接下来就把火打开了，放入点油，看到油热了，就把菜放了进去，我把菜翻了几次又放了点盐和调料，看到菜变了点颜色就把火停了。闻着香喷喷的菜，我笑了，妈妈也笑了。
炒菜100字作文 篇十五：
今天，我第一次帮妈妈炒菜，我让妈妈帮我开了火，先倒下油，再倒入菜，就让我来炒菜，我拿起了铁铲子，专心致志地炒起来，忽然一个小火花飞了出来，把我的手给烫伤了。接着我又把盐放到了里面，又放了一片奶酪，香极了，我把菜放进了盘子里，又继续开始炒菜了，这次妈妈炒了一半就让我来炒，几分钟之后，香喷喷的菜终于上桌了，于是我们吃了一顿很香的饭，因为我们付出了自己的劳动，所以才会吃到这么香的饭。
炒菜100字作文 篇十六：
我第一次炒菜，妈妈先带我去超市买菜，然后我把菜放到水里洗干净，再把菜放到锅里，然后开火、放油、放水，等到菜软了，再放醋、盐和糖，在搅拌开尝尝，看看味道缺什么就放点什么，然后就煮好了。这是我第一次做菜，我非常开心。
炒菜100字作文 篇十七：
今天晚上我爸爸回家做饭时，我细心地观察了一下，过程是这样滴：爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条，然后放进油锅里炸炒一翻，又把洗好的油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的米饭盛进碗里。一顿香喷喷的晚饭就这样做好了！
炒菜100字作文 篇十八：
爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一颗白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盘中准备。接着他架起炒勺倒入豆油加热，先放葱花和姜丝爆锅，然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒，期间加入盐、十三香和少量酱油，不一会儿香喷喷的“黑白菜”就出锅啦！
炒菜100字作文 篇十九：
今天我刚放学回家，我就问妈妈：“今天吃什么？”妈妈说：“菜花炒肉块”。看来今天能吃上炒肉啦！
妈妈先把菜叶摘掉留下好的，然后把菜洗完之后，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小块儿，加入调料腌制好。妈妈把橄榄油倒进锅里，再把肉块放进锅里，随着“刺啦”一声响。厨房里处处弥漫着肉块的香气，妈妈把菜放进碗里备用。这时，爸爸也来帮忙了，爸爸把葱、姜、蒜切好，妈妈又重新往锅里倒了油。爸爸把葱、姜、蒜倒入锅里。炒完菜之后，妈妈和爸爸合力把菜倒进盘子里。
吃着妈妈和爸爸做的饭，我想：“等他们老了，我会给他们做最香的菜。”
炒菜100字作文 篇二十：
今天晚上我想吃蒜苔炒鸡蛋，于是在妈妈的帮助下我要自己学炒菜。第一步，要洗蒜苔，把蒜苔切好，打鸡蛋。第二步，在锅里放上油，油热了以后再把蒜苔放进炒锅，炒出香味儿以后放点盐。最后把鸡蛋放进去炒熟就好了，自己做的菜真香啊！
通过学炒菜这件事，我真的感觉自己长大了，是一个可以替妈妈分担的大姑娘了！
炒菜100字作文 篇二十一：
中午回家，爸爸想吃土豆丝了，就切了一个土豆炒来吃。家里没有青辣椒，爸爸怕辣也每敢用红辣椒，加上调料用的不多，炒出来的土豆丝味道比较淡。小豆包看见了，马上嚷嚷“洋芋gaga”， 跑过来要吃。爸爸夹起土豆丝喂小豆包，一根又一根，小豆包吃的津津有味。这是爸爸第一次做东西给小豆包吃。虽然做的连爸爸自己都觉得不好，但小豆包却很喜欢，爸爸很高兴。以后爸爸学更多的 东西做给小豆包吃。
炒菜100字作文 篇二十二：
我最喜欢吃的就是妈妈炒的菜，妈妈炒的菜可好吃了。
每次妈妈炒菜之前，我都好开心啊，因为那是妈妈的味道！妈妈炒的菜不但好吃，颜色也非常好看呢。有一次妈妈做了一道非常美味的炒菜，菜的名字叫：蒜蓉西蓝花。绿绿的，嫩嫩的，是我最喜欢吃的一道菜了。
我想给我的妈妈说，我好喜欢你的炒菜，喜欢你给我做美味的饭
炒菜100字作文 篇二十三：
昨天晚上，我跟妈妈学做蒜苔炒肉。步骤是这样的：首先：先把蒜苔切成一小节一小节的，同时，把肉泡在冷水里解冻，等蒜苔切完了以后，在把肉切成肉丝，然后，再把煤气灶打开，把锅放在上面，给锅里倒上油，等油热了，再把蒜苔和肉丝倒进锅，再翻炒几下，一盘热气腾腾的蒜苔炒肉就出锅了。
品尝着自己的劳动成果，觉得格外香甜。
炒菜100字作文 篇二十四：
今天中午，放学回家，我帮奶奶炒菜，奶奶把火打开，往锅里倒上油，我小心翼翼地把葱放进锅里，等葱花黄了以后，奶奶说："倒菜。"我赶紧端着菜盆往锅里倒菜，然后用铲子把菜翻搅了几下，再放上盐和调料，又搅拌了几下，盖上锅盖。等了一会儿，奶奶说："尝尝怎样，如果合适就可以关火了。"
我们今天炒的菜有香菇和花菜，还有红萝卜，吃着真香啊！这是我第一次学炒菜。
炒菜100字作文 篇二十五：
今天妈妈教我第一次炒菜，炒的是香椿炒鸡蛋。首先，我们把冻在冰箱里的香椿和两三个鸡蛋放入一个干净碗中，把它们搅拌均匀，这时候把炒锅放在电磁炉上，倒入食用油，等到油热的时候 ，把刚才打好的鸡蛋液倒入锅中，只见鸡蛋迅速膨胀起来，并冒出黄色的小泡泡，我急忙用铲子左右翻炒起来，过一会儿，鸡蛋和香醇就变成了金黄色，这就证明就已经熟了，立即把火关掉，把它们盛 出来，一盘香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。
今天我好高兴，因为我学会了炒菜。
炒菜100字作文 篇二十六：
星期日的时候，我的妈妈在家里的厨房做饭妈妈说：“我今天要做一道你最喜欢的菜。”哦，我知道了是米饭+西红柿炒鸡蛋。
妈妈就先准备好鸡蛋和西红柿，再准备一些调料。下面就是妈妈的表演时间，只见她先先把所有的菜洗干净，然后她把鸡蛋打碎放到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅一搅，听到妈妈砰砰砰的声音，爸爸和我也来帮忙了，我先把菜洗得干干净净的，然后我把西红柿传给爸爸，爸爸把西红柿切成西红柿小块，妈妈倒入食用油把鸡蛋倒入锅里咕嘟咕嘟鸡蛋炒好了。然后把西红柿倒在锅里翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就好了。
今天的中午饭真香，我还多吃了一碗米饭，以后我也要学做饭给爸爸妈妈吃！
炒菜100字作文 篇二十七：
今天，天气晴朗，阳光明媚。难得的一个星期六，我决定和奶奶学做西红柿炒鸡蛋。我学着奶奶的样子，拿了两个鸡蛋，一个大西红柿，还拿了一根葱。我先把鸡蛋轻轻地磕了一下，那透明的蛋清 夹着黄橙橙的蛋黄慢慢的流进了玻璃碗里，我把鸡蛋搅拌成糊状。接着，把西红柿和葱洗干净，放在案板上。我开始切西红柿，左手按住西红柿，右手拿菜刀，好一会也不敢下手，最后还是找奶奶求救 ，很快奶奶把西红柿和葱切好了。
奶奶看我这样，就说先给我示范一次，下回再自己动手炒。只见奶奶先把炉子打着火，等锅热了倒上油，先把鸡蛋炒好盛在碗里，然后再炒西红柿，西红柿炒出汁放调料，把炒好的鸡蛋倒进去，放 进葱末炒匀就出锅了。我端起来
炒菜100字作文 篇二十八：
今天中午，我正在写作业的时候听见“沙沙”的响声，妈妈又在炒菜了。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一些蘑菇向水龙头走去。然后把大些的蘑菇切成两半，那动作多么熟悉啊！
我悄悄的走到门后面，只见妈妈点着火，从橱柜里拿了一瓶油。打开瓶盖，拿油的手弯下去，油从瓶里出来滴到锅中心去。顿时，油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一勺盐站在灶前。等了一会儿，才往锅里放盐。盐入锅中“啪啪”直响。还没等我反应过来，妈妈早已把切好的蘑菇倒入锅中。一会儿一盘蘑菇熟了。
香喷喷的，甜滋滋的，叫人越吃越想吃。
炒菜100字作文 篇二十九：
咕噜，咕噜……饿死了。哎，爸爸妈妈还不回来所以我决定自己炒菜。我记得爸爸妈妈都是先开煤气和煤气灶的，于是我便照着做一道炒土豆。开好之后我就把菜放进锅里翻炒几遍，再放少量的酱油，再翻炒几遍快熟时就放一点盐。一道香喷喷的菜就出来了！