第一次包粽子 篇一:
我的童年有很多有趣的事情,但令我印象最深的一件事是端午节,我和奶奶一起包端午节吃的粽子。
包粽子需要很大片的叶子,叶子要干的而且要用热水泡过之后才可以用,还要糯米、绿豆,糯米要用冷水泡,大约泡几分钟,然后把水倒了,再把皮扒掉,扒掉后就放在旁边,把猪肉切成一小块一小块地。做好准备工作后,我和奶奶就开包粽子了。
我学着奶奶的样子包了起来,先拿出泡好的大叶子放在最底下,然后用勺子勺一点糯米在大叶子上,再在糯米的中心放一点绿豆和猪肉,然后再用一片大叶子把它包起来,最后拿出一条长长的绳子,把它不紧又不松的包扎起来。我包好后给奶奶看,怎么知道那些糯米从粽子的左下角漏了出来,我好不容易才把漏出来地堵进去而且包好了,谁知道糯米又从右下角,漏了出来,我用了很多张大叶子,才把这个粽子包好,粽子看起来很大。
奶奶看到后,很清晰地一点一点告诉我先把糯米放到大叶子的中间,在糯米的中间放一点绿豆和猪肉,千万不要放得太多,如果放得太多,会包不起来,再拿一张大叶子在糯米的头上包起来,再拿一条绳子,从左到右包好。后来我才知道怎么包粽子。
自从奶奶教我包粽子的那次,我包的粽手工精巧,很美丽。在端午节的那天晚上,吃粽子的时候爸爸、妈妈还说:“我的乖女儿,包的粽子真美丽。当时我心里美滋滋,不知道有多开心。
这是我第一次包粽子的经历,经过这次的经历,让我领悟到每做一件事情都要认真对待,不可以马虎。
第一次包粽子 篇二:
端午节到了,我十分开心,不是因为我喜欢吃粽子,而是我想包粽子。年年都是我看着妈妈,四姨包,今年我决定自己要包。
说干就干,我马上和妈妈去超市,买包粽子的食材,粽子叶,江米,蜜枣。
到了超市,我和妈妈先买胃粽子叶,妈妈说;“叶子要选没有裂痕的,要不然泡完后,就包不了。”原来买粽子叶也要有如此多的条件啊。真是什么知识都得学呀。
我们又来到了卖蜜枣的地方,妈妈让我来装,可是枣一点不听话,一个劲儿的粘在装袋子口上弄不进去,最后没办法,妈妈说:“要在中间空的地方果断扔下,要不它可不听你的话呀。”我于是按妈妈说的行动了起来,真的不听话的小蜜枣放了进去。
我们又买了一些江米,江米可是粽子最好吃的地方。
回到家后妈妈把江米和粽子叶用水泡在了盆里,大约4个小时后妈妈说可以包时,我们便行动了起来。我看着妈妈包,我也拿一片粽子叶卷成漏斗形,之后往里装江米,蜜枣两个,尽量让蜜枣在米里。再把多出来的叶子放在口边包紧,最后用绳子系紧。转眼妈妈已经包了4个了,可我还在第3步停留,妈妈又指导我如何用叶子把它盖紧,系绳。就这样我包出了人生第一个粽子。第2个……一个小时后我吃上香喷喷的粽子格外香甜可口。
第一次包粽子 篇三:
每当端午节来临之际,人们就会匆匆忙忙地包起粽子来。这味道香甜、让人赞不绝口的粽子是怎么包起来的呢?今天我终于有了一个亲身体验的机会了!
我和爸爸迅速赶回岚山,去跟有丰富经验的奶奶学习。盼到了下午,我开始跟奶奶学习包粽子。
奶奶告诉我,首先准备泡好的糯米、晒干的大枣、以及必不可少的竹叶和白线。开工了,奶奶告诉我:“先把三片或者四片竹叶的里面朝上"。我情不自禁地问:“怎么分辨呢?”奶奶不紧不慢的回答说:“外面有很多小棱,里面却很光滑。”奶奶说完,便顺手让我试了试,我按照奶奶说的做好之后,又让奶奶教我下一步。和蔼的奶奶用温顺的话语说:“把竹叶折两下,弄成圆锥形。”我在奶奶的协助下好不容易才弄好。接下来奶奶教我如何放糯米和大枣。我按照奶奶说的,先放一半糯米,再把大枣捏开,那样吃起来更有味。随后再放一半糯米,紧接着用泡糯米的水把粽馅冲平。之后再用剩下的竹叶把它完全包好,再用白线系上。
我在奶奶的一次次协助下终于完全熟能生巧了,不一会就包好几个圆鼓鼓的大粽子。
到了最关键,也是决定我成功和失败的一步了请大家吃粽子。奶奶煮熟粽子以后我才发现有一个粽子露馅了,不过味道还是不错的。我相信,只要我继续努力,一定会把包粽子练熟的。
今天的收获可以是满载而归了,过得不仅快乐,而且难忘又充实。