清明节包青团 篇一：
赵明浩
今天是4月3日，明天就清明了，不知不觉地吟起了“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”的诗句来，一年一度的清明节来了，有的人只知道清明节祭奠，还知道不能生火，可谁知道这是什么历史典故吗？
听我一一道来，在古时候打仗时期，有个人叫重耳，是一位将军，在逃亡的19年来，生活不堪，身体一度虚脱。他有位士兵叫介子推，有一次，因为受饥饿，将军饿得不行，身体没有营养，介子推是一个忠诚的好士兵，所以看自己将军如此狼狈，就割了大腿肉给江军熬汤喝。多年之后，战争结束，重耳立了大功，当上了皇帝，给身边许多的人都封了赏。当初他因为介子推的恩情，说会记住他，会报恩。介子推等呀等，却始终没等到，重耳当上了晋文公，也没有想起他。而有一天，想起这位恩人，要去报恩，可介子推就是不接受，带着他的母亲进了绵山。找也找不着，一气之下，他放火烧山，逼他出来。烧了三天三夜，终于在一棵大树下找到了母子俩的尸体，他后悔不已，为自己的行为惭愧，便规定当天不准烧火视为寒食节。后因介子推的遗书上的诗：割骨奉君尽丹心，但愿主公常清明中”改为清明节。
过清明怎么少得了做清明果呢。我作为一个曾做过这种事的人，所以有点飘飘然，毕竟两年前曾做过可步骤忘光了，一上手，拿少了，多揉了几下，把它弄成凹进去的团，我先放了大勺糖，大勺肉，因为放太多了，结果馅儿全露了，我看着这个失败品，“咦”了一声，生气地想，为什么会做不好呢？肯定这个有毛病。于是做第二个时固是如此，但我感悟到了一点，知道了自己哪里错了，我这会儿只放红糖的把它放在弧口上，弄了一个陷进去，再放了一勺糖，再把它包上，哪破了就在哪加上一点，再揉成圆放在叶子上，成了，我兴奋不已，大喊：“我做成了。”第一个就有一点二，第二个也做成了。上锅一蒸，完美了。八分钟后，我拿到了自己做的清明果，一口咬下去，是面皮，再一口，甜腻腻的汤汁流入口中，真香，真甜。虽然看上去不好看，但是挺好吃的，我再次飘飘然。
今天，我从我自己做清明果的过程中体会到一点：在成功之前都是失败的经历，但只有知道错在哪儿，知错就改才不会继续失败。
清明节包青团 篇二：
陈颢鑫
每当听到“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，”我就想起了清明节。这不，又到了一年一度的清明节。说起清明节，还有一个由来。
那你知道清明节的来源吗？古时候有个叫晋文公的人，他逃亡了好长一段时间。颠沛流离，居无定所，长期以来身体大量流失营养，有一个叫介子推的人，看他太可怜，就忍痛把大腿上的肉割下来一块，煲汤给他喝。晋文公十分感激，说他当上了皇帝后一定会报答恩愿。之后，晋文公成功当上了皇帝，让他的亲朋好友当官，但却忘了他的恩人——介子推。介子推在家里呆了很久，都没有收到什么消息。当晋文公想起来，让介子推当官，但介子推却推辞了，介子推背着他的母亲来到山西的绵山躲藏。晋文公放火烧山，逼介子推出来当官，但介子推始终没出来。三天三夜后，火烧完了，晋文公发现了介子推和他母亲的尸体，晋文公自愧不如，把这天当做寒食节，又为了纪念介子推，又把烧山的那天，也就是4月4日定为清明节，这就是清明节的由来。
我们为了感受清明节的气氛，也尝试包青团。把艾草压碎和糯米粉混合，并用水搅合，用手使劲得揉，面团就这样就是做成了。然后把面团切成一块一块的，压扁，揉成一个窝。再把馅放进去，肉、糖各种馅，再把它捏成一个圈，可是一边露了出来，把这边补好，另一边又破了，把两边用力一按，这次，两边没破，可是它的“肚子”破了，我赶紧又拿了一快皮给它补上，这才做好一个，把青团放在锅里蒸，过了八分钟，屋里充满了香味，弥漫在空中，终于出锅了，别人做的像战场上的士兵，而我的还没上场就倒下了，我立马拿了一个，迫不及待地咬一口，糖汁从里面流出来，再咬一口，吃到馅了，那味道，那甜味从口腔流到喉咙，又到了胃里真是美味极了！
这次做青团让我还懂得了一个道理，有些事情看起来很简单，但实际上却很难，但只要努力最后也可以成功。
清明节包青团 篇三：
薛子辰
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”眼看清明节就要到来了。老师为了让我们感受清明节的气氛。今天让我们在学校里学习包清明团，大家都兴高采烈的。
首先老师为我们准备了食材。有糯米粉、大葱、皮肉、红糖、花生、芝麻、核桃等。我们看到这么多食材，忍不住鼻子往里凑，一阵糖香扑鼻而来。有些贪吃又好奇的同学还伸出手指粘上一点尝了一口。那样子真像一只馋猫。
开始做清明团了，我先用手扒了一点面团，刚开始跟块石头一样坚硬，经过用力揉搓后就变软了，而且还很有弹性。我左手拿着面团，右手大拇指在中间钻个洞，便开始快速旋转，很快变成了一张薄薄的面饼，并不是老师教我的窝窝头状。但我没有放弃，马上进行补救，结果事后补救成功了。我的面团变成了名副其实的碗状了。这时我抬头一看，发现旁边一位同学也做成了一个饼一样的，我忍不住哈哈大笑，做的比我还丑，这下我心里也悄悄有点安慰了。我用勺子舀出一勺红糖之类馅儿，适量放进挖出的大坑里。最后左手一捏，右手一掐，竟然做出了一片叶子状。然后开始快速旋转，随后面团终于变成了胖乎乎的，圆溜溜的样子。挑选出一张大小差不多的叶子，把清明团贴在橘叶上，就大功告成了。
我们把清明团放入蒸锅上蒸上八分钟，清明团就熟了，刚出锅时，你会发现。清明团的颜色有白变绿，亮晶晶，绿盈盈的，甚是诱人。你要是仔细一闻，还能闻到一阵清香。咬上一口，初入口甜甜的，让我心里变得暖暖的，嚼了几口，糯糯的，软软的，真是好吃。
青团好吃，但很难做，你来试试吧
清明节包青团 篇四：
向梦涵
春天的雨，春天的风，空中飞舞的燕子都告诉我们一年一度的清明节又来了。这不，今天我们来到成功鸿学教育，感受清明节的气氛，动手包起了青团。
一走进教室，我就看见桌子上已摆放着一碗红糖，一盘花五花肉沫和葱花，还有一碗用糯米粉和绵菜汁混在一起的面团和橘叶。一切全部准备好后，老师就开始教我们做青团，我先掰下一块面团搓了搓。硬邦邦的，像一块石头。根本搓不动。这时，老师叫我们把面团反复揉搓，揉成一个球，我使劲的揉啊揉，惊奇的发现，面团越揉越软，像一块橡皮泥。但与橡皮泥不同的是把它放在桌上，过一会儿就变成了扁扁的一张大饼了，软趴趴的，需要把它揉成一个圆团，这就是最艰难的一步，还要把圆团揉成碗状，这一步非常重要，也非常难，我试了很多次还是都成软软的饼状，心里很着急，看了看别人，发现有些同学已经做好了一个窝窝状了，还往里面放馅。我有些烦躁，但又没办法，于是我又试了一次，这一次我把手掌窝了起来，然后沿着手指捏起来，这一次，我终于捏成碗状了，我赶紧拿起勺子往里面倒馅料，轻轻一捏，揉成团。赶紧贴在橘叶上，噹~噹~噹~一个青团就做好了，我就按照这个方法做了好多，一个个青团，就像一个绿色的胖娃娃，非常可爱。这时，老师拿了少许青团放在锅里蒸。几分钟后，一股香气扑鼻而来。八分钟，青团熟了，我们都迫不及待地拿起一个，顾不得烫嘴，尝了一口，糯糯的，软软的，简直是人间美味，真是自己做的越看越好看，吃起来是越吃越好吃。
今天包青团，让我懂得了一个道理，很多事情刚开始很难，但只要你不气馁，继续努力，结局还是最甜的。